. Iki šiol atlikta didžiausia dirbtinių saldiklių veiksmingumo apžvalga atskleidė, kad jie nėra naudingi mažinant svorį .
Saldikliai yra vienas iš pagrindinių teiginių apie gėrimus ir maistą, kurie bando prisistatyti rinkoje kaip „sąjungininkai, norėdami numesti svorio“. Tačiau remiantis 56 mokslinių tyrimų, kuriuos atliko Freiburgo (Vokietija), Pècs (Vengrija) ir Paryžiaus Descartes'o (Prancūzija) universitetų mokslininkai, peržiūra ir paskelbta „Britų medicinos žurnale“, nepakanka įrodymų, kad būtų galima teigti kad acaloriniai saldikliai (be kalorijų) turi lieknėjimo savybių. Kitaip tariant, nėra aiškių skirtumų tarp tų, kurie geria saldiklius ir cukraus pakaitalus, ir tų, kurie negeria.
„Nepakanka įrodymų, kad saldikliai turi antsvorio ar nutukę suaugusieji ar vaikai, bandantys aktyviai mesti svorį“, - teigiama straipsnyje.
Ši apžvalga taip pat rodo, kad šie saldikliai gali turėti žalingą poveikį sveikatai, nes jie gali padidinti apetitą, taigi ir svorį. Keletas pastaraisiais metais paskelbtų tyrimų rodo, kad dauguma žmonių, kurie vartoja saldiklius norėdami sumažinti kalorijų kiekį, padidina kitų maisto produktų vartojimą, o tai padidina jų tikimybę susirgti tokiomis ligomis kaip nutukimas.
Be to, šie saldikliai modifikuoja žarnyno bakterijas (mikrobiotą), todėl maistas blogiau virškinamas ir keičiamas apetito bei sotumo jausmas.
Specialistai taip pat pabrėžia, kad reikia atlikti tikslesnius tyrimus, kad būtų galima išsamiau išanalizuoti dirbtinių saldiklių poveikį ir patikrinti, ar jie yra sveika ir naudinga cukraus alternatyva.
Nuotrauka: © Monika Wisniewska
