Mano problema yra dažnas viduriavimas, t. Y. Iki 5 per dieną. Aš patikrinau savo gydytoją ir sužinojau, kad turiu dirgliosios žarnos sindromą. Klausiu patarimų, ko reikėtų laikytis renkantis dietą. Skaičiau, kad turėtumėte valgyti labai perdirbtus maisto produktus, tokius kaip balta duona, ryžiai, vengti vaisių, gerti daug vandens ir pan. Jei įmanoma, būčiau dėkingas už tai, kad surašėte dietos pavyzdį.
Veiksniai, sukeliantys ligą, dar nėra visiškai suprantami. Atsižvelgiama į žarnyno judrumo sutrikimų, dietos ir psichosocialinių veiksnių vaidmenį. Jie yra daugelio mokslinių darbų objektas. Kol kas tikrai galime kalbėti apie didžiulį psichologinių veiksnių vaidmenį vystantis funkciniams žarnyno sutrikimams.
Ligos atsiradimas ar jos simptomų paūmėjimas labai dažnai būna susijęs su tokia sunkia paciento gyvenimo patirtimi kaip brangaus žmogaus mirtis, darbo netekimas ar, pavyzdžiui, santuokos iširimas. Žmonės, kurie gyvena nervingą, įtemptą gyvenimo būdą ir nesugeba susidoroti su įtampos paleidimu, kenčia dažniau nei kiti. Depresijos, nerimo ir hipochondrijos simptomai nustatomi daugiau nei pusėje pacientų.
Tačiau sunku nustatyti, ar psichiniai pokyčiai yra ligos priežastis, simptomas ar pasekmė. Lėtinis ligos pobūdis, didelis susierzinimas ir kol kas nepatenkinami gydymo metodai prisideda prie to, kad pacientų tarpe didėja vėžio baimė, t.
Šiandien tikrai žinome, kad dirgliosios žarnos sindromas jokiu būdu nesukelia ir nepagreitina vėžio vystymosi. Nepaisant to, tiesa ta, kad didžioji dauguma pacientų, bijodami šios ligos, kreipiasi į savo gydytoją. Kol kas nėra patvirtintas priežastinis ryšys tarp naudojamos dietos ir sindromo atsiradimo. Tačiau yra žinoma, kad kai kurie maisto produktai gali sustiprinti jo simptomus.
Sergantys žmonės turėtų kiek įmanoma vengti pieno produktų, šokolado, svogūnų, riešutų, žuvies, kviečių, kukurūzų, pupelių, žirnių, kopūstų ir riebių patiekalų. Taip pat nereikėtų persistengti geriant stiprią kavą ir arbatą, o gazuotų gėrimų geriausia apskritai atsisakyti.
Nuo šiandien dirgliosios žarnos sindromas yra liga, kurią galima gydyti tik simptomiškai, nes jos patofiziologija nėra aiški. Terapiją turėtų atlikti šeimos gydytojas. Daugeliu atvejų paciento nukreipimas pas gastroenterologą nėra būtinas. Tokios konsultacijos, žinoma, yra būtinos diagnozės abejonių ar komplikacijų atveju. Statistika rodo, kad tai taikoma maždaug 20% pacientų, kuriems diagnozuotas sindromas. T.
eroterapija yra sunki ir, deja, ne visais atvejais veiksminga. Be dominuojančių somatinių negalavimų, jis apima ir psichinę sferą. Pacientas turi pasitikėti savo gydytoju ir tikėti, kad, nepaisant negalavimo ir ilgalaikių, dažnai labai varginančių negalavimų, liga yra lengva ir nekelia jam didelės grėsmės.
Pacientas turėtų suprasti, kad psichoterapija yra nuolatinė gydymo dalis (ypač pacientams, turintiems depresijos ir nerimo simptomų) ir jos negalima atsisakyti.
Nepaisant to, kad dirgliosios žarnos sindromas yra lėtinė ir neišgydoma liga, daugeliui pacientų labai pagerėja sveikata arba net laikinai visiškai palengvėja jų simptomai. Viduriavimo laikotarpiu reikia vartoti lengvai virškinamą, mažai riebalų turinčią dietą su ribotu skaidulų kiekiu (ypač jos netirpia frakcija).
Netirpios skaidulos pagreitina peristaltiką ir dirgina žarnyną. Siekiant sumažinti šį nepageidaujamą poveikį viduriavimo metu, pluošto poveikis turėtų:
- racione pasirinkite subtilias daržoves ir prinokusius vaisius
- naudokite virtas, susmulkintas daržoves
- Valgykite vaisius be žievelės ir sėklų, geriausia - tyrės ar sulčių pavidalu
- naudokite išgrynintus grūdų produktus. Indai ruošiami verdant vandenyje, garinant, troškinant be riebalų, kepant folijoje ar pergamente.
Dieta riboja riebalus, ypač gyvūninius riebalus (taukus, taukus, šoninę), o riebią mėsą, šaltus mėsos gabalus, subproduktus, riebų sūrį - geltoną, perdirbtą. Dėl skaidulų ribojimo racione naudojama tik kvietinė duona (duona, suktinukai, džiūvėsiai, vafliai), smulkios kruopos (ryžiai, manų kruopos, kukurūzų kruopos, avižiniai dribsniai - dėl juose esančių pektinų) ir maži makaronai. Maisto produktai, kurie pagreitina žarnyno peristaltiką, neturėtų būti įtraukti į dietą:
1. Produktai, kuriuose yra daug likučių - daug netirpių skaidulų (kviečių sėlenos, rupi duona, tirštos kruopos, tamsūs ryžiai, žalios daržovės ir vaisiai su lupena ir sėklomis)
2. Maisto produktai su cukrumi, kurie sukelia fermentacijos procesus žarnyne:
- fruktozė - (randama meduje, saldžiuose vaisiuose, vaisių sultyse, ypač obuolių sultyse)
- laktozė - (yra saldžiame piene; saldų pieną iš dalies galima pakeisti jogurtu, jei pacientas jį toleruoja)
- rafinozė ir stachiozė - (yra ankštinėse daržovėse ir svogūnų daržovėse) - fermentacijos procesus žarnyne taip pat gali sukelti sorbitolis - saldi medžiaga, esanti tokiuose produktuose kaip kramtomoji guma, saldumynai su želė, dietinės uogienės, šokoladai, sorbitolio saldikliai; Obuoliuose, kriaušėse, vynuogėse, džiovintose ir šviežiose slyvose, vyšniose ir kriaušėse taip pat yra daug sorbitolio.
3. Rūgštūs vaisiai ir daržovės (gausu organinių rūgščių).
4. Šalti, sūrūs ir aštrūs gėrimai ir patiekalai.
5. Karšti prieskoniai (pipirai, aitrioji paprika, čili, actas, garstyčios).
6. Putojantis mineralinis vanduo.
7. Riebalai, ypač gyvūniniai riebalai (taukai, taukai, lašiniai).
8. Stimuliatoriai: tikra kava, alkoholis.
9. Mėsa, apaugusi jungiamuoju audiniu (sausgyslėmis, fascijomis, membranomis). Šios mėsos baltymai padidina žarnyno susitraukimus. Patartina liesa mėsa (paukštiena, liesa jautiena, veršiena, triušis); liesa žuvis (menkė, zandika, jūrų lydeka, lynas, lydeka).
10. Pūtingos daržovės ir vaisiai (kopūstai, žiediniai kopūstai, žirniai, pupelės, sojos pupelės, lęšiai, porai, svogūnai, česnakai, agurkai, kriaušės, vyšnios, slyvos) ir burokėliai bei paprikos dėl vidurius laisvinančio poveikio. Dietoje leidžiamos daržovės ir vaisiai: morkos, petražolės, salierai, bulvės, cukinijos, moliūgai, patisonai, nulupti pomidorai, ribotas kiekis žalių salotų, obuolių, bananų ir tyrės uogų.
Dietoje turėtų būti produktų, kurie mažina žarnyno peristaltiką:
1. Bulvių miltai (želė).
2. Želatina (vaisių ir mėsos drebučiai).
3. Tanino gėrimai (stipri karčioji arbata, džiovintų mėlynių užpilas, karčioji kakava vandenyje, sausas raudonasis vynas).
4. Daržovės ir vaisiai, kuriuose gausu tirpių skaidulų - pektinai (morkos, moliūgai, tarkuotas obuolys, bananai). Pektinai turi galimybę sugerti vandenį, todėl jie yra naudingi gydant viduriavimą.
5. Ryžiai (ryžių košė, ryžiai su obuoliais, ryžiai su daržovėmis, tokiomis kaip morkos, petražolės, salierai).
6. Gėrimai ir karšti patiekalai.
7. Sausas maistas.
Taip pat turėtumėte nepamiršti išgerti pakankamai skysčių (2–3 litrus per dieną), kad išvengtumėte dehidratacijos. Tai gali būti: negazuotas mineralinis vanduo, stipri karčioji arbata (jei pacientas toleruoja), ramunėlių, mėtų, džiovintų mėlynių užpilas.
Pavyzdinis meniu esant viduriavimui
Pirmieji pusryčiai Kviečių duona, plikytas omletas, be lukšto pomidoras, džiovintų mėlynių užpilas.
2 pusryčių želė su bananais, sausainiais.
Pietūs Daržovių sriuba su skrebučiais, biriais ryžiais, veršienos mėsos kukuliais, virtomis morkomis, vandeniu su raudonu sausu vynu.
Popietės arbata: žalias tarkuotas obuolys, vafliai.
Vakarienė Kviečių duona, vištienos želė, tyrės sultys praskiestos.
Atminkite, kad mūsų eksperto atsakymas yra informatyvus ir nepakeis apsilankymo pas gydytoją.
Iza CzajkaKnygos „Dieta didmiestyje“ autorius, bėgimo ir maratonų mėgėjas.
