- Valgykite mažose lėkštėse, naudokite traškučius visuose patiekaluose, paragaukite patiekalų prieš juos valgydami ir atkreipkite dėmesį į tai, ką valgote, yra keletas strategijų, kaip valgyti be riebalų, surinktos prestižinio laikraščio paskelbtame straipsnyje. „The Guardian“ (Jungtinė Karalystė).
Anot Pietų Kalifornijos universiteto, JAV geriau suprantama, kas praryjama ir mažiau valgoma, kai valgyti sudėtinga, nes nedominuojanti ranka patraukia stalo įrankius, arba japoniški šaukštai naudojami sriubai valgyti ir Lazdelės likusiam patiekalui.
Panašiai, apžvalgoje „American Journal of Clinical Nutrition“ paskelbtuose straipsniuose paaiškėjo, kad valgant per televizorių ar tikrinant telefoną, norint atitraukti dėmesį, maisto vartojimas padidėjo 30% . Be to, ekspertai rekomenduoja valgyti lėčiau, kad būtų pilnas pojūtis, ir retkarčiais numeskite stalo įrankius, gerkite vandenį ir žiūrėkite į viršų iš lėkštės.
Psichologijos ir senatvės mitybos dietologė-dietologė Paula Lucio yra dar vienas triukas - valgyti mažesnėse lėkštėse ar dubenėliuose, kad maisto kiekis atrodytų didesnis ir suteiktų sotumo.
Stebėti maistą, jį ragauti, įvertinti skonius, aromatus ir tekstūrą yra būtina norint kontroliuoti nerimą, - aiškino straipsnio autorius ir Oksfordo universiteto Jungtinėje Karalystėje eksperimentinės psichologijos profesorius Charlesas Spence'as.
Nuotrauka: © „Pixabay“.
