Perskaityta portugalų kalba
. Kaip parodė Prancūzijoje atliktas tyrimas, kuriame buvo daugiau nei 105 000 žmonių duomenys, labai apdoroti maisto produktai, pradedant nuo saldžių sodų ir baigiant duona bei pramoniniais saldainiais , yra glaudžiai susiję su vėžio išsivystymu .
Tyrimas, pavadintas „NutriNet-Santé“, išsamiai išanalizavo tūkstančius klausimynų, atliktų nuo 2009 iki 2017 m., Ir atskleidė, kad maisto produktai, kuriuose yra didelė riebalų, sočiųjų riebalų, cukraus, druskos ir mažesnio skaidulų bei vitaminų tankio dalis, yra tiesiogiai susiję su daugybe vėžys
Remiantis šiuo tyrimu, vėžio išsivystymo tikimybė, kai valgomas neperdirbtas maistas, yra 6–18% didesnė nei tų, kurie jų nevartoja dažnai. Tyrimą paskelbė „British Medical Journal“ ir taip pat parodė, kad tuo laikotarpiu krūties vėžio atvejų padaugėjo nuo 2% iki 22%.
Tarp maisto produktų, kuriems šiuo atžvilgiu kyla didžiausia rizika, mokslininkai išskyrė duonos, saldainių, užkandžių, grūdų, saldžių gėrimų, perdirbtos mėsos (kotletai, kumpiai su priedais, be kita ko), pramoninių makaronų, tirščių sriubų ir šaldytų patiekalų .
Specialistai taip pat pabrėžė, kad didelė dalis tyrime dalyvavusių žmonių sunkiai vykdė fizinę veiklą ir dažnai rūkė .
Nuotrauka: © Timmary
