DHA rūgštis apsaugos nuo širdies priepuolio, depresijos ir AMD. DHA rūgšties savybės

DHA rūgštis, priklausanti omega-3 riebalų rūgščių grupei, turi unikalių sveikatos savybių. Tinkama dozė gali apsaugoti nuo Alzheimerio ligos, geltonosios dėmės degeneracijos (AMD), depresijos, taip pat sumažinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis bei palengvinti reumatinių ligų simptomus. Tačiau kai kurie žmonės turėtų būti atsargūs vartodami per daug DHA, nes tai gali pakenkti daugiau nei padėti.

DHA rūgštis (dokozaheksaeno rūgštis) priklauso polinesočiosioms riebalų rūgštims iš omega-3 rūgščių grupės. Jie taip pat vadinami nepakeičiamosiomis riebalų rūgštimis, nes jų trūkumas ar trūkumas maiste sukelia sveikatos sutrikimus ir jų negalima sintetinti žmogaus organizme. DHA rūgštis vaidina pagrindinį vaidmenį veikiant nervų sistemai. Vartojamas tinkamomis dozėmis, jis taip pat palaiko imuninės ir širdies bei kraujagyslių sistemos darbą. Be to, jis palengvina reumatinių ligų simptomus, teigiamai veikia hormonų pusiausvyrą ir skatina toksinų pasišalinimą iš organizmo. Tačiau kai kuriais atvejais besaikis vartojimas gali pakenkti, o ne padėti.

Išgirskite, kas yra DHA. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais.

Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios HTML5 vaizdo įrašus

DHA rūgštis padidina prostatos ir storosios žarnos vėžio riziką?

Kai kurie mokslininkai teigia, kad nesočiosios omega-3 riebalų rūgštys (įskaitant DHA) dėl savo priešuždegiminių savybių gali turėti teigiamą poveikį vėžio prevencijai ir gydymui, įskaitant krūties vėžys, plaučių vėžys, prostatos vėžys ir virškinimo trakto vėžys. Tačiau yra tyrimų, kurie rodo ryšį tarp DHA vartojimo ir kai kurių iš šių vėžio formavimosi atvejų.

Fredo Hutchinsono vėžio tyrimų centro „Nacionalinio vėžio instituto leidinyje“ mokslininkai teigia, kad didelė EPA, DHA ir DPA rūgščių koncentracija padidėja 71 proc. agresyviausių prostatos vėžio formų rizika, turint didelę metastazių riziką, - 44 proc. prostatos vėžio rizika, kai yra maža metastazių rizika, ir 43 proc. padidina visų šio vėžio formų riziką. Taigi jie patvirtino kitų mokslininkų tyrimų rezultatus, kurie anksčiau parodė šio vėžio ir omega-3 rūgščių vystymosi ryšį. Kartu jie pabrėžia, kad dieta, kurioje gausu žuvies ir jūros gėrybių, nekelia grėsmės vyrų sveikatai. Tai įrodo tyrimai iš Japonijos, kur sergant prostatos vėžiu, ypač pavojingiausia jo forma, yra vienas mažiausių pasaulyje vartojant šią mitybą. Taigi jie mano, kad padidėjęs omega-3 papildų vartojimas gali būti žalingas.

Savo ruožtu mokslininkai iš Mičigano valstijos universiteto, kurio rezultatai buvo paskelbti žurnale „Science“, teigia, kad žuvų taukai (be kita ko, turtingi DHA rūgštimis) gali būti siejami su kolitu ir storosios žarnos vėžiu. Jų tyrinėtose laboratorinėse pelėse (kurios, reikia pažymėti, buvo jautrios virškinimo sistemos uždegiminėms ligoms), žuvų taukams (didelėmis dozėmis) su sunkiu uždegimu auglio vystymuisi prireikė tik 4 savaičių. Todėl mokslininkai ragina apriboti DHA dozę, ypač žmonėms, sergantiems lėtiniu virškinimo trakto uždegimu.

DHA rūgštis sumažina širdies priepuolio riziką

DHA rūgštis palaiko tinkamą širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą. Jis stabilizuoja kraujospūdį ir apsaugo nuo trombocitų sulipimo, taigi - nuo kraujo krešulių susidarymo induose. Be to, jis sumažina blogojo cholesterolio (MTL) lygį ir padidina gerojo cholesterolio (DTL) lygį, sumažina aterosklerozės išsivystymo riziką ir taip sumažina ligų, tokių kaip koronarinė širdies liga ar širdies priepuolis, tikimybę. Tyrimai rodo, kad valgant daugiau nei vieną žuvies miltą per savaitę sumažėja daugiau nei 50 proc. rizika mirti nuo širdies ligų (palyginti su žmonėmis, kurie visiškai nevalgo žuvies arba valgo žuvį tik kartą per mėnesį). Infarktą patyrusių žmonių rizika sumažėja 42 proc.

DHA rūgštis taip pat apsaugos smegenis po insulto

DHA rūgštis gali apsaugoti smegenis nuo insulto. Mokslininkai iš Luizianos universiteto Naujajame Orleane žengia žingsnį toliau ir „Translational Stroke Research“ teigia, kad DHA taip pat gali apsaugoti smegenis po cerebrovaskulinės avarijos. Jų eksperimentas su pelėmis parodė, kad DHA rūgšties skyrimas praėjus 3 valandoms po insulto smegenų pažeidimo plotą sumažino 40%. Savo ruožtu graužikams, kurie naudingos rūgšties gavo praėjus 4 ir 5 valandoms po insulto, smegenų pažeidimai buvo atitinkamai 66 proc. ir 59 proc mažesnis (palyginti su gyvūnais, kurie jų negavo). Be to, DHA rūgštis prisidėjo prie smegenų patinimo mažinimo ir paskatino D1 neuroprotektino - medžiagos, padedančios apsaugoti nervinį audinį nuo pažeidimo, gamybą.

Svarbu

DHA rūgštis - dozavimas

Remiantis Europos maisto saugos tarnybos (EFSA) standartais, DHA rūgštis skatina tinkamą smegenų, akių ir širdies veiklą, vartojant 250 mg per parą dozę.

DHA rūgštis gali užkirsti kelią geltonosios dėmės degeneracijai

DHA rūgštis yra akies tinklainės dalis. Jo trūkumas jauniausiems gali sukelti neišnešiotų kūdikių retinopatiją. Kita vertus, vaikai, nevalgantys žuvies, yra labiau linkę į regos sutrikimus ir blogiau mato. Priešingai, DHA ir kitų omega-3 rūgščių trūkumas vyresniame amžiuje gali prisidėti prie geltonosios dėmės (tinklainės centrinės dalies) degeneracijos, dėl kurios gali apakti. Tai patvirtina amerikiečių mokslininkų tyrimų rezultatai, kurie buvo paskelbti žurnale „Oftalmologijos archyvai“. Daktaras Williamas G. Christenas iš Bostono Brighamo ir moterų ligoninės ir jo komanda ištyrė grupę moterų, kurioms dar keli metai nebuvo diagnozuota AMD. Paaiškėjo, kad daugiausiai omega-3 riebalų rūgščių suvartojusios moterys turėjo 38 proc. mažesnė geltonosios dėmės degeneracijos rizika (palyginti su moterų grupe, vartojusių mažiausiai omega-3 riebalų rūgščių). Rezultatai buvo susiję tiek su DHA, tiek su EPA. Kita vertus, vienos žuvies porcijos suvartojimas per savaitę, palyginti su vienos žuvies dalies suvartojimu per mėnesį, sudarė 42 proc. mažesnė su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos rizika. Apatinė eilutė: reguliarus DHA ir EPA vartojimas žymiai sumažina AMD riziką.

DHA rūgštis - kokiuose produktuose ji randama?

Turtingiausias DHA šaltinis yra riebios jūros žuvys, tokios kaip: lašiša, tunas, silkė, skumbrė, sardinės, ančiuviai ir otas. Norėdami patenkinti omega-3 riebalų rūgščių poreikį, žuvį turėtumėte valgyti bent 2–3 kartus per savaitę.

Be to, DHA galima rasti dumbliuose, riešutuose, tofu, sėmenų ir augaliniuose aliejuose, ypač sėmenų aliejuje, taip pat rapsų sėklose, kurios yra net turtingesnis šaltinis nei alyvuogių aliejus. Tačiau aliejuose omega-3 ir omega-6 riebalų rūgščių dalis neabejotinai blogesnė nei jūrų žuvyse.

PATIKRINTI >> Kurie RIEBALAI yra vertingi?

DHA rūgštis gali apsaugoti nuo demencijos

DHA rūgštis pagerina smegenų aprūpinimą krauju ir pagerina nervinių dirgiklių srautą tarp pilkosios ir baltosios medžiagos. Tai įtraukia tai lemia mąstymo, supratimo ir prisiminimo efektyvumą. Deja, senstant jo lygis smegenyse mažėja. Todėl būtina papildyti jo trūkumus, siekiant sumažinti pažinimo sutrikimų riziką vėlesniame gyvenime. Įrodyta, kad pagyvenę žmonės, kurie valgo daug žuvies, rečiau serga Alzheimerio liga ir kitomis demencijos formomis. Tai, be kita ko, patvirtina Pietų Dakotos universiteto Sioux Falls mokslininkų tyrimų rezultatus. Jie teigia, kad omega-3 riebalų rūgštys (įskaitant DHA) senėjimo metu sulėtina smegenų audinių nykimo greitį ir taip gali apsaugoti nuo demencijos.

DHA rūgštis nuo depresijos, nerimo ir šizofrenijos

DHA rūgštis, kaip struktūrinis nervų sistemos komponentas, vaidina svarbų vaidmenį jos veikloje. Jo trūkumas gali būti susijęs su ląstelių membranos stabilumo sutrikimais neuronuose ir serotonino, norepinefrino bei dopamino perdavimu, o tai savo ruožtu yra svarbi kuriant pažintinius ir nuotaikos sutrikimus, be kita ko. prislėgtas. Šią tezę patvirtina mokslininkų tyrimai, kurie rodo, kad pacientams, kenčiantiems nuo depresijos, dažnai būna DHA trūkumas smegenyse, ypač šiuo atžvilgiu pagrindinėje srityje, t. Y. Priekinėje žievėje. Jie taip pat teigia, kad DHA (ir kitų omega-3 ir omega-6) trūkumų papildymas palaiko psichinių sutrikimų ir nervų sistemos ligų, įskaitant depresiją ir šizofreniją, gydymą. Tačiau rezultatai nėra įtikinami, todėl reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant nustatyti tikrąjį atskirų polinesočiųjų riebalų rūgščių vaidmenį gydant ir užkertant kelią šioms ligoms.