- Tarp amazonietiškų vaisių, kurie tampa vis populiaresni dėl stebėtinų naudingų sveikatos savybių, išsiskiria stimuliatoriaus „Guarana“ ekstraktas arba Brazilijos superenergetinio açaí minkštimas, tačiau dabar pagrindinis veikėjas yra camu (Myrciaria dubia): tipiškas Peru Amazonės regiono vaisius, išsiskiriantis didele vitamino C ir polifenolių koncentracija, taip pat gebėjimu kovoti su nutukimu.
Lavalo universiteto vadovaujamų tyrimų duomenimis, šio vaisiaus ekstraktas iš laukinių krūmų iš labiausiai lapinių Peru regionų buvo klasifikuojamas kaip aktyvus prieš riebalus, galintis užkirsti kelią nutukimui ir medžiagų apykaitos ligoms. Kvebeko Širdies ir plaučių institute, Kanadoje. Ankstesniame tyrime jie parodė didelę polifenolių, gautų iš camu-camu, bei vitamino C koncentraciją, kuri yra nuo 20 iki 30 kartų didesnė nei, pavyzdžiui, kivių.
Po sėkmės jie pradėjo antrą projektą, norėdami patikrinti Amazonės vaisių naudą medžiagų apykaitai. Dvi pelių grupės mokslininkai pritaikė dietą su didele riebalų ir cukraus koncentracija, pirmoji iš jų kasdien teikė ir camu-camu. Rezultatai, paskelbti žurnale „Gut“, rodo, kad graužikai, patekę į Amazonės ekstraktą, priaugo 50% mažiau svorio nei kiti, tai yra, jie pateikė riebalų įsisavinimo lygį, panašų į įprastą maistą. Priežastis slypi gebėjime stimuliuoti camu-camu metabolizmą, taip pat pagerėjo gliukozės tolerancija ir padidėjo jautrumas insulinui, kuris atsispindi sumažėjus metaboliniam uždegimui.
Nuotrauka: © Ildi Papp
