- Mokslininkai įrodė, kad riešutų vartotojams depresija pasitaiko 26% mažiau . Kalifornijos universiteto Medicinos departamento atliktas tyrimas išanalizavo 26 500 žmonių ir rezultatus paskelbė specializuotame žurnale „Nutrients“.
Žmonės, kurie dažnai valgo šiuos džiovintus vaisius, parodė daugiau energijos, labiau domėjosi reikalais ir mažiau jautė beviltiškumą. Tie, kurie jų nevartoja, parodė depresijos simptomus ir koncentracijos problemas, kaip paaiškino viena pagrindinių projekto tyrėjų Leonore Arab. Arabas taip pat atkreipė dėmesį, kad graikinių riešutų nauda buvo aiškiau parodyta moterims: riešutų vartotojams depresija pasireiškė 32% rečiau, palyginti su 21% vyrų.
Mokslininkai jau seniai nustatė, kad graikiniai riešutai pagerino koncentraciją ir padėjo pažinimo sistemai. Tačiau tai yra pirmas kartas, kai jie yra susiję su depresija. Arabas aiškina, kad taip yra dėl riebiųjų rūgščių rūšies riešutuose, kuriose yra daug alfa-linoleno rūgšties ir omega 3 . Taigi reguliarus riešutų vartojimas padeda sumažinti smegenų senėjimą ir lėtinę neuronų degeneraciją.
Nuotrauka: © Marilyn Barbone
