Tyrimų duomenimis, maistingus ir sveikus pusryčius valgantys vaikai pasiekia geresnių akademinių rezultatų. Jūs nežinote, ką paruošti savo vaikui pirmiesiems pusryčiams? Peržiūrėkite 10 sveikų pusryčių receptų studentui.
Pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis. Šūkis pakartojo ad nauseam, bet visiškai teisingas. Valgydami pusryčius netrukus po pabudimo, mes aprūpiname energija, reikalinga medžiagų apykaitai skatinti ir greičiau judinti kūną po naktinio poilsio.
Maistingi pusryčiai būtini tiek suaugusiems, tiek vaikams, tačiau pirmasis valgis ypač svarbus mūsų vaikams. Tyrimai rodo, kad vaikai, kurie reguliariai valgo penkis kartus per dieną, turi geresnius mokymosi rezultatus, o net pusė Lenkijos mažų vaikų pusryčių nevalgo namuose (pagal CBOS ataskaitą).
Norėdami įtempti savo mintis mokykloje nuo pat ryto, jums reikia skanių, sveikų pusryčių energijos. Nepraleisk laiko. Pateikite savo vaikui įdomų valgį, kuris suteiks energijos mokytis ir žaisti. Pasinaudokite greitų, sveikų ir maistingų pusryčių kūdikiui receptais. Ryto patiekalas nėra tik sumuštinis!
Išgirskite apie sveikus pusryčius studentui. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais.Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios HTML5 vaizdo įrašus
1. Avižiniai dribsniai su džiovintais ir šviežiais vaisiais
Avižiniai dribsniai yra paprasčiausia sumuštinio alternatyva. Pasirinkite avižinius dribsnius, įdėkite 3 šaukštus į dubenį, pridėkite keletą razinų ir riešutų. Mėgaukitės sezoniniais vaisiais. Rugsėjis tinkamas laikas mėlynėms ir avietėms, todėl į dubenį įpilkite saujelę ir viską užpilkite pienu.
Palikite kelioms minutėms, kad žiedlapiai šiek tiek įsigertų. Jums nereikia jų virti. Venkite saldintų dribsnių, šokolado kamuoliukų ir kitų pusryčių variantų, kurie jūsų vaikui suteiks tik kenksmingą cukrų.
2. Mini blynai su vaisiais
Jei neturite laiko ryte, galite lengvai paruošti blynus dieną prieš dieną ir laikyti šaldytuve. Tiesiog pašildykite ryte. Žemiau rasite skanių, purių pasukų blynų su abrikosais receptą, kurį galėsite pakeisti mėgstamais vaiko vaisiais.
Sudėtis: ½ puodelio pasukų, ½ puodelio ruginių miltų, 1 kiaušinis, 1,5 šaukšto aliejaus, ½ šaukštelio kepimo miltelių, abrikosai
Paruošimo būdas: Dviejuose atskiruose induose sumaišykite sausus ir drėgnus ingredientus. Viename pasukas sumaišykite su kiaušiniu ir aliejumi, kitoje - miltus ir kepimo miltelius.
Tada supilkite skystus ingredientus į sausus ingredientus ir sumaišykite šaukštu, kol sumaišysite. Į karštą, sausą keptuvę suberkite 2 šaukštus tešlos ir apkepkite parudavusius blynus iš abiejų pusių. Patiekite su paprastu jogurtu ir abrikosais.
3. Omletas su špinatais ir grybais
Jei jūsų vaikas nėra alergiškas kiaušiniams, nebijokite jų naudoti virtuvėje. Dar neseniai kiaušinių perteklius buvo laikomas kenksmingu, tačiau naujausi tyrimai rodo, kad kiaušinių valgymas ne tik neturi neigiamo poveikio širdies ir kraujagyslių sistemai, bet netgi pagerina lipidų profilį.
Duodami vaikui kiaušinių, gausite jam naudingų baltymų, reikalingų vaiko vystymuisi, taip pat liuteino, atsakingo už regėjimą ir vitaminus: B, A, D ir E. Kai namuose turite nervų valgytoją, į omletą vietoj špinatų ir grybų įdėkite daržovių, kurios patinka jūsų vaikui.
Sudėtis: 2 kiaušiniai, keli grybai, sauja špinatų lapų, avienos salotos ar rukola, pusė šaukšto aliejaus, druska, pipirai, Provanso žolelės
Paruošimo būdas: Įmuškite kiaušinius į dubenį, pagardinkite juos pagal skonį. Supjaustykite grybus ir padėkite juos į mažą, karštą keptuvę su trupučiu riebalų.
Kai grybai taps aukso rudos spalvos, supilkite juos į kiaušinių mišinį. Kai kiaušiniai bus lengvai užmušti, gausiai pabarstykite juos špinatais ar kitais žalumynais, o parudavus omletą iš vienos pusės, greitai perkelkite jį į kitą keptuvę (arba į lėkštę ir pastumkite atgal į keptuvę), kad omletas būtų supjaustytas iš abiejų pusių.
4. Vanilinė pieno sriuba su žvaigždėmis
Pats nemaloniausias valgytojas negali atsispirti šiai pieno sriubai. Paprastus makaronus pakeiskite žvaigždės formos makaronais, ir patiekalas iškart bus patrauklesnis.
Sudėtis: 100 g makaronų su žvaigždėmis, 500 ml pieno, 1 vanilės ankštis, 1 kiaušinio trynys, 1 ir i šaukštai cukraus
Paruošimo būdas: Virkite makaronus pasūdytame vandenyje. Tada 10 minučių virkite pieną su vanilės ankštimi. Iš trynio ir cukraus pasidarykite kogel-mogel, supilkite į jį dalį karšto pieno, sumaišykite ir supilkite atgal į puodą.
Užvirkite ir galiausiai sumaišykite su lėkštėje esančiais makaronais.
5. Varškė su kriauše ir medumi
Vietoj parduotuvėje esančių vaisių jogurtų, kurie neturi nieko bendro su vaisiais ir kuriuose vyrauja cukrus ir dažikliai, pasiūlykite savo vaikui sveiką alternatyvą. Sunku tikėtis, kad vaikai mėgaujasi natūraliu jogurtu, todėl jiems reikia paruošti ką nors vaisių.
Į dubenį suberkite varškę ar paprastą jogurtą, įdėkite kubeliais pjaustytą kriaušę ir šaukštelį medaus. Viską sumaišykite. Tokiu būdu gausite vaiko norimą saldų skonį ir tuo pačiu patieksite jam dalį sveikatos.
Taip pat skaitykite: Nutukęs vaikas: 12 svorio metimo taisyklių. Kaip sulieknėti nutukusį vaiką? „Nepageidaujamas maistas“ dingsta iš mokyklinių parduotuvių. Košė yra meniu. Trys kūrybingi košės receptai6. Visa kviečių duona su kiaušinių pasta
Klasikinio sauso sūrio ir dešros sumuštinio alternatyva bus rupi duona arba „Graham“ duonelė su kiaušinių pasta. 2-3 kietai virtus kiaušinius perpjaukite pusiau ir smulkiai sutrinkite šakute. Įpilkite prieskonių, smulkintų laiškinių laiškų ir ridikėlių.
Viską sumaišykite su šaukštu paprasto jogurto ir šaukštu majonezo. Bandelę gausiai aptepkite kiaušinių pasta ir ant viršaus uždėkite lapą su salotomis ir pomidorų griežinėliu. Tai spalvinga, skanu, sveika ir tikrai nenuobodi.
7. Kiaušinių širdys
Dažniausiai vaikai labai mėgsta dešras. Jei jūsų vaikas taip pat yra vienas iš jų gerbėjų, tai galima padaryti. Pirkite labai aukštos kokybės dešras, kuriose yra ne mažiau kaip 90% mėsos ir ne mažiau vandens ir dirbtinių priedų. Taip pat geriau, kad jie nėra vaiko mitybos pagrindas. Tačiau kartkartėmis dešra nepakenkia.
Sudėtis: 2 aukštos kokybės dešros, 2 kiaušiniai, pomidorai, pusė geltonųjų pipirų, laiškinis česnakas, keli salotų lapai, keli ridikėliai, 2 šaukštai natūralaus jogurto
Paruošimo būdas: dešras perpjaukite išilgai per pusę, palikdami galą nenupjautą iš vienos pusės. Dešrą pasukite išpjauta puse į išorę ir galus susmeigkite dantų krapštuku, kad susidarytumėte širdies formą. Keptuvę trumpam apkepkite dešrą trupučiu riebalų (pakanka šaukštelio).
Į „širdį“ įdėkite kubeliais supjaustytą papriką ir pomidorą. Įtrūkite kiaušinį viduje, šiek tiek pakepinkite ir apverskite jį į kitą pusę. Įdėkite kiaušinio širdį į lėkštę ir pabarstykite laiškiniu česnaku. Patiekite su tamsios duonos ir salotų salotomis, ridikėliais ir laiškiniais česnakais su natūraliu jogurtu.
8. Kokosų ir mėlynių soros
Sunku įtikinti vaikus valgyti kruopas, tačiau tokiu pavidalu tai neturėtų kelti problemų. Pusryčiai yra spalvingi ir atrodo apetiški. Be to, soros yra sveikatos iždas. Jis lengvai virškinamas, turi rūgštinantį poveikį ir turi daug B grupės vitaminų, turinčių įtakos energijos valdymui ir nervų sistemos veiklai.
Sudėtis: 100 g soros, kupinas šaukštas kokoso drožlių, 1 arbatinis šaukštelis cukraus, žiupsnelis druskos, pusė skardinės kokosų pieno, 100 ml pieno, puodelis mėlynių (gali būti užšaldytas), švieži sezoniniai vaisiai.
Paruošimo būdas: sorą užpilkite verdančiu vandeniu ant smulkaus sieto, suberkite į puodą ir užpilkite du kartus didesniu kruopų vandeniu. Suberkite kokoso drožles, žiupsnelį druskos ir šaukštelį cukraus.
Virkite 12-15 minučių, kol košė sugers vandenį. Sumaišykite uogas su kokosų pienu ir pienu, tada supilkite jas į kruopas ir šiek tiek virkite, kol sumažės skysčio. Perkelkite košę į dubenėlius ir patiekite su šviežiais vaisiais.
9. Cinamono vafliai su keptais obuoliais
Vafliai nebūtinai siejami su sveiku maistu, tačiau viskas yra klausimas, kaip paruošti ir pasirinkti produktus. Kai turite daugiau laiko ryte, susigundykite juos paruošti.
Sudėtis: vafliams - 3 kiaušiniai, 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus, 3 šaukštai cukraus, 100 ml aliejaus, 2 stiklinės pieno, 400 g neskaldytų kvietinių miltų, 1 ir ½ šaukštelio kepimo miltelių, 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono; kepintiems obuoliams - 3 obuoliai, 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus, 1 šaukštas cukraus, 1-2 šaukštai vandens
Paruošimo būdas: nulupkite obuolius, išimkite sėklas ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įdėkite juos į puodą ir įpilkite šiek tiek vandens. Virkite, kol suminkštės. Sumaišykite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, atvėsinkite.
Paruoškite vaflių tešlą: į dubenį įpilkite kiaušinių, įpilkite cukraus ir vanilinio cukraus, sumaišykite. Tada supilkite aliejų ir pieną. Suberkite miltus, kepimo miltelius ir cinamoną. Kruopščiai viską sumaišykite.
Tešlos porcijas užpilkite ant karštos vaflinės ir kepkite, kol pagels. Šiek tiek atvėsusius vaflius patiekite su keptais obuoliais.
10. Pomidorų ir kiaušinių pusryčiai
Išbandykite dar vieną kiaušinių versiją pusryčiams, šiek tiek kitokią nei įprasta kiaušinienė.
Sudėtis: 3 vidutiniai pomidorai, 1 didelis svogūnas, 3 rupios rupios duonos riekės, 4 kiaušiniai, 4 geros kokybės dešros griežinėliai, 2 skiltelės česnako, 2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus, druska, pipirai, žolelės
Paruošimas: pakepinkite svogūną, supjaustytą pusžiedžiais, naudodami šiek tiek riebalų. Įpilkite per presą spaustą česnaką ir supjaustytus pomidorus.
Pagardinkite ingredientus keptuvėje ir kepkite, kol išgarins pomidorų sultys. Suberkite juostelėmis supjaustytą dešrą ir dideliais kubeliais supjaustytą duoną, kepkite, kol duona taps švelniai auksinė, ir supilkite kiaušinius. Kepkite, kol kiaušiniai pasidarys. Pabarstykite druska, pipirais ir žolelėmis.
