Rozmarinas geriausiai žinomas kaip prieskonis. Tačiau rozmarinas ir iš jo išgautas aliejus natūraliame medicinoje buvo naudojamas daugelį metų, nes jie turi daug gydomųjų savybių. Rozmarinas mažina cukraus kiekį kraujyje, ramina skrandžio skausmus ir palaiko kepenų veiklą, o rozmarinų aliejus kovoja su bakterijomis. Ką dar veikia rozmarinas?
Rozmarinas yra žolė, kurios savybes pirmiausia įvertino Viduržemio jūros gyventojai. Rozmariną jie laikė ne tik vaistiniu augalu, bet ir meilės bei ištikimybės simboliu. Vestuvių ceremonijos metu nuotakos dažnai nešiojo rozmarino vainiką, o vestuvių svečiai kaip meilės ir ištikimybės ženklą gavo šio augalo šakelę.
Anksčiau rozmarino šakelės taip pat buvo naudojamos siekiant išvengti „piktųjų dvasių“ ir košmarų - buvo tikima, kad po pagalve padėta šakelė perduos ramų miegą. Kita vertus, Prancūzijos ligoninėse rozmarinas buvo rūkomas kartu su kadagio vaisiais, siekiant išvalyti orą ir užkirsti kelią infekcijos plitimui.
Rozmarinas ir ypač iš jo išgautas rozmarinų aliejus pasižymi stipriomis virusinėmis, baktericidinėmis ir fungicidinėmis savybėmis. Be to, rozmarinas ir rozmarinų aliejus stiprina imunitetą, turi priešuždegiminių ir priešvėžinių savybių, juos sėkmingai galima naudoti sergant diabetu. Tai nėra vienintelės rozmarino savybės.
Mes rekomenduojame: 5 vaistažoles, kurias galite laikyti namuose ir balkone
Išgirskite apie rozmariną, jo gydomąsias savybes ir naudojimo būdus. Tai yra ciklo KLAUSYMO GERA medžiaga. Tinklalaidės su patarimais.Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios HTML5 vaizdo įrašus
Rozmarinas nuo diabeto
Rozmarinas nuo seno buvo naudojamas tradicinėje liaudies medicinoje hiperglikemijai gydyti. Jo antidiabetinės savybės buvo patvirtintos daugeliu mokslinių tyrimų. Jie parodė, kad rozmarino ekstraktas padidina insulino kiekį ir sumažina gliukozės kiekį kraujyje.
Manoma, kad rozmarinas apsaugo kasos β ląsteles nuo degradacijos arba regeneruoja jas taip, kad jos išliktų aktyvios ir galėtų gaminti insuliną.
Vieno tyrimo metu rozmarino antidiabetinis poveikis, kai koncentracija buvo 100 ir 200 mg / kg kūno masės, buvo stipresnis ir truko ilgiau nei pavartojus antidiabetinio vaisto glibenklamido¹. Be to, rozmarinas turi galimybę sumažinti žarnyno α-gliukozidazės aktyvumą.
Žarnyno α-gliukozidazės inhibitoriai lėtina angliavandenių absorbciją iš plonosios žarnos, dėl to sumažėja gliukozės ir insulino kiekis po valgio. Rozmarinas taip pat apsaugo nuo oksidacinio streso, kuris yra susijęs su diabetinių komplikacijų atsiradimu.
Verta žinotiŠviežio / džiovinto rozmarino maistinės vertės (100 g)
Energinė vertė - 131/331 kcal
Bendras baltymų kiekis - 3,31 / 4,88 g
Riebalai - 5,86 / 15,22 g
Angliavandeniai - 20,70 / 64,06 g
Skaidulos - 14,1 / 42,6 g
Vitaminai
Vitaminas C - 21,8 / 61,2 mg
Tiaminas - 0,036 / 0,514 mg
Riboflavinas - 0,152 / 0,428 mg
Niacinas - 0,912 / 1 000 mg
Vitaminas B6 - 0,336 / 1,740 mg
Folio rūgštis - 109/307 µg
Vitaminas A - 2924/3128 TV
Mineralai
Kalcis - 317/1280 mg
Geležis - 6,65 / 29,25 mg
Magnis - 91/220 mg
Fosforas - 66/70 mg
Kalis - 668/955 mg
Natris - 26/50 mg
Cinkas - 0,93 / 3,23 mg
Duomenų šaltinis: USDA Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė, skirta standartinėms nuorodoms
Rozmarinas sveikoms akims
Sanfordo-Burnhamo medicinos tyrimų instituto (JAV) mokslininkai žurnale „Investigative Ophthalmology & Visual Science“ teigia, kad rozmarinas teigiamai veikia akių sveikatą. Žolėje esanti karnozo rūgštis gali apsaugoti nuo geltonosios dėmės degeneracijos.
Taip pat skaitykite: Kalendra - savybės ir taikymas. Kalendros receptai Raudonėlių ir raudonėlių aliejus - gydomosios savybės ir taikymas Vaistažolių priešvėžinės savybėsŽolelių pavadinimas kilęs iš lotyniško žodžio rosmarinus, kuris reiškia „rasa iš jūros“ - rozmarinas dažnai auga prie jūros.
Pirma, mokslininkai laboratorijoje užaugintas ląsteles paveikė vandenilio peroksidu, kad sukeltų oksidacinį stresą, kuris prisideda prie akių ligų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija ir pigmentinis retinitas, vystymosi. Ląstelės, kurioms buvo suleista karnozo rūgštis, pradėjo gaminti antioksidacinius fermentus, kurie mažina reaktyviųjų deguonies rūšių ir azoto junginių kiekį. Anksčiau gavusiems rozmarino ingrediento, išorinis tinklainės branduolio sluoksnis išliko storesnis, o tai reiškė, kad fotoreceptoriai buvo apsaugoti.
Rozmarinas numalšins skrandžio skausmus ir išvengs opų
Natūralioje medicinoje atpalaiduojantis rozmarino poveikis naudojamas esant virškinimo trakto ligoms. Jis malšina skrandžio skausmus, palaiko žarnyno ir tulžies pūslės ligų gydymą (turi choleretinį ir choleretinį poveikį). Dėl kartumo buvimo jis stimuliuoja sekreto skrandžio veiklą ir gerina virškinimą. Šiuolaikiniai tyrimai parodė, kad rozmarinas taip pat gali apsaugoti nuo skrandžio opų. Mokslininkai įrodė, kad rozmarino ekstraktas apsaugo skrandžio gleivinę nuo žalingo etanolio, indometacino ir reserpino poveikio.Taip pat įrodyta, kad hidroalkoholinis rozmarino ekstraktas apsaugo skrandžio gleivinę nuo druskos rūgšties ir pepsino poveikio.1 Rozmarino ekstraktai taip pat veikia Helicobacter pylori - bakterijos, kurių buvimas padidina B tipo gastrito (kuris gali sukelti vėžį ir opas) išsivystymo riziką.
Mes rekomenduojame
Autorius: Time S.A
Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatoriška internetine mitybos sistema, esančia Sveikatos vadove. Pasirinkite iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų receptų, naudodamiesi gamtos teikiamais privalumais. Mėgaukitės individualiai parinktu meniu, nuolatiniu kontaktu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!
Sužinokite daugiau. Gerai žinotiRozmarinas erkėms, uodams ir kandims
Rozmarinas naudojamas kandžių nuėmimui nuo drabužių. Į ugnį įmesta rozmarino šakelė nubaidys įkyrius uodus. Tai taip pat patikrintas būdas erkėms. Pakanka užvirti nedidelį kiekį rozmarino (pavyzdžiui, įprastos arbatos), atvėsintą antpilą supilti į purkštuvą ir sumaišyti su citrinos sultimis. Toks purškalas turėtų atbaidyti Laimo ligos platintojus.
Rozmarinas apsaugo kepenis
Anksčiau vaistažolių vaistuose rozmarinas buvo rekomenduojamas kaip kepenų valiklis. Šiuolaikiniai tyrimai parodė, kad rozmarinas ne tik prisideda prie detoksikacijos, bet ir gali apsaugoti kepenų ląsteles nuo tam tikrų vaistų, įskaitant azatioprinas. Tai imunosupresinis vaistas, vartojamas po organų transplantacijos. Tyrimų metu rozmarino ekstraktas taip pat parodė apsauginį poveikį vartojant kitą hepatotoksinį junginį - anglies tetrachloridą.
Rozmarinas geresnei atminčiai
Naudojant išoriškai, rozmarinas malšina raumenų skausmą, reumatą ir gerina odos kraujotaką. Beje, jis naudojamas sergant bakterinėmis odos ligomis
Rozmarinas, ypač ekstraktai, turintys antioksidantų, gautų iš šios žolės, gali padėti mokytis ir atminti bei sumažinti lengvo kognityvinio sutrikimo simptomus, pranašaujančius demencijos išsivystymą, sakė Sent Luiso universiteto medicinos mokyklos mokslininkai. per tris pažinimo testus. Preparatų vartojimas taip pat buvo susijęs su oksidacinio streso lygio sumažėjimu smegenų srityse, atsakingose už atmintį ir mokymąsi. Tačiau mokslininkai pažymėjo, kad tyrimai buvo atlikti su gyvūnais ir nėra žinoma, ar rozmarinas gali turėti panašų poveikį žmonėms.
Rozmarinas - rozmarino rūgštis apsaugo nuo depresijos
Rozmarino rūgštis, esanti rozmarine, apsaugo nuo depresijos, tuo pačiu sumažina stresą ir nusiramina. Tai daugelio farmacinių trankviliantų komponentas. Be to, rozmarino rūgštis kovoja su virusais, bakterijomis ir grybais, turi priešuždegiminių ir nuskausminamųjų savybių, apsaugo nuo žalingo UV spindulių ir laisvųjų radikalų poveikio. Jis taip pat turi šiek tiek antialerginių savybių.
Rozmarinas - naudoti virtuvėje
Rozmarinas turi stiprų, aštrų aromatą ir šiek tiek kartaus skonio. Geriausia pirkti šviežią žolelę, nes ji džiovindama praranda didžiąją dalį savo skonio ir aromato. Rozmarinas Viduržemio jūros virtuvėje naudojamas kaip skonį stiprinanti žolė - paukštienos, ėrienos, žuvies, ryžių patiekalai, daržovės ir sriubos. Jis dažnai dedamas į vynus ir alų. Rozmarinas virtuvėje rado ir dar vieną praktišką panaudojimą - jo stiebą galima naudoti kaip aromatinį iešmo kaištį.
Avienos receptas su rozmarinais ir vyšniniais pomidorais
Šaltinis: „x-news“ / „Dzień Dobry TVN“
Bibliografija:
1. Kowalska K., Olejnik A., Rosemary - žolinis augalas, turintis terapinį potencialą, "Postępy Phytoterapii" 2010, Nr. 2
2. Sveikoms akims skirtas rozmarinas, PAP, , Prieinama internete: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,393160,rozmaryn-dla-zdrowych-ocze.html
3. Mėta ir rozmarinas geresnei atminčiai, , prieinama internete: PAP http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,398035,mieta-i-rozmaryn-na-lepsza-pamiec. HTML
4. Grotto D., 101 produktas, skirtas sveikatai ir gyvybei, pilnas. Olejnik D., red. Vesper, Poznanė, 2010 m
Žiūrėti daugiau nuotraukų Rozmarinas ir rozmarino aliejus - vaistinės savybės ir naudojimas 3 Rozmarinas geriausiai žinomas kaip prieskonis. Tačiau rozmarinas ir šaltinis
