Juodųjų kmynų aliejus turi daug naudos sveikatai. Jis naudojamas kaip priemonė, be kita ko nuo opų ir daugybės alergijų. Kosmetikoje jis traktuojamas kaip priešnuodis nuo spuogų ar pleiskanų, o virtuvėje - kaip priedas, suteikiantis patiekalams aštraus skonio. Perskaitykite arba paklausykite, kokių savybių turi juodųjų sėklų aliejus ir kaip jį naudoti.
Juodųjų kmynų aliejus (Oleum Nigellae Sativae) pasižymi unikaliomis sveikatos savybėmis, kurias jau įvertino senovės Egipto valdovai, todėl jis buvo vadinamas „faraonų auksu“.
Nenuostabu - juodųjų sėklų aliejuje yra daug sveikatą stiprinančių medžiagų: apie 85 proc. jis susideda iš nesočiųjų riebalų rūgščių, tarp kurių yra: linolo rūgštis (omega-6) - apie 60 proc., oleino rūgštis (omega-9) - apie 25 proc. ir alfa-linoleno rūgštis (omega-3) - apie 1 proc. Be to, juodųjų sėklų aliejuje yra vitamino E, beta-karotino, sterolių, biotino, daug mikroelementų ir antioksidantų.
Tačiau svarbiausias juodųjų sėklų aliejuje esantis junginys yra tymochinonas - juodųjų sėklų eterinio aliejaus komponentas, kurio dėka aliejus pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis (panašus į aspirino aktyvumą, kai dozė yra 100 mg / kg), nuskausminantis ir apsaugantis nuo inkstų ir kepenų parenchimos. Tačiau svarbiausia, kad jo dėka juodųjų sėklų aliejus, kaip ir pačios sėklos, gali turėti priešvėžinį poveikį.
Turinys
- Juodųjų sėklų aliejus ir vėžys
- Juodųjų kmynų aliejus - dozavimas
- Juodųjų kmynų aliejus nuo opų ir kitų skrandžio negalavimų
- Juodųjų kmynų aliejus - kontraindikacijos
- Juodųjų kmynų aliejus mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje
- Juodųjų kmynų aliejus - naudokite virtuvėje
- Juodųjų kmynų aliejus ramina alerginių ligų simptomus
Norėdami peržiūrėti šį vaizdo įrašą, įgalinkite „JavaScript“ ir apsvarstykite galimybę pereiti prie žiniatinklio naršyklės, palaikančios HTML5 vaizdo įrašus
Juodųjų sėklų aliejus ir vėžys
Juodosios sėklos aliejus, kaip ir juoda sėkla, iš kurios jis spaudžiamas, gali turėti priešvėžinį poveikį. Daugybė tyrimų - laboratorinių ir gyvūnų - rodo, kad juodųjų sėklų aliejus prisidėjo prie vėžinių ląstelių žūties arba jų vystymosi slopinimo.
Pasak amerikiečių mokslininkų, aliejus slopino fibrosarkomos neoplastinių ląstelių (odos ir poodinio audinio vėžį) gamybą.
Sveikatos savybių turi tik šaltai spaustas, t. Y. Nerafinuotas aliejus.
Savo ruožtu 2012 m. Egipto mokslininkai nustatė, kad juodųjų sėklų aliejaus ekstraktas sumažino kepenų vėžio ląstelių gyvybingumą, o 2014 m. Saudo Arabijos mokslininkai padarė išvadą, kad sėklų ekstraktas ir juodųjų sėklų aliejus žymiai sumažino žmogaus plaučių vėžio ląstelių gyvybingumą.
Be to, atliktų tyrimų metu juodųjų sėklų aliejus prisidėjo prie storosios žarnos vėžio ląstelių, leukemijos, krūties vėžio ir daugelio kitų vėžių slopinimo ir mirties. Viskas daugiausia dėl to, kas išdėstyta pirmiau. junginys, vadinamas thymoquinone.
Be to, Turkijos mokslininkų tyrimai rodo, kad juodųjų sėklų aliejaus naudojimas prieš švitinimą ir 10 dienų po švitinimo apsaugojo žiurkes nuo žalingo radioterapijos poveikio.
Juodųjų kmynų aliejus - dozavimas
Rekomenduojamas suaugusių juodųjų kmynų aliejaus suvartojimas yra 1 arbatinis šaukštelis 2 kartus per dieną prieš valgį, o vaikų atveju - 1/4 arbatinio šaukštelio 2 kartus per dieną.
Juodųjų kmynų aliejus nuo opų ir kitų skrandžio negalavimų
Viduriniuose Rytuose juodųjų sėklų aliejus buvo naudojamas kaip priemonė gydyti daugelį skrandžio negalavimų, tokių kaip gastritas, skrandžio gripas, refliuksas, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos.
Moksliškai įrodytos priešopinės savybės. Tyrimai rodo, kad juodųjų kmynų aliejus veiksmingai kovoja Helicobacter pylori - bakterijos, kuri yra viena iš pepsinės opos ligos priežasčių.
Tyrėjai suskirstė 88 pacientus, sergančius opine dispepsija, į 4 grupes, kurie vartojo įvairius klaritromicino ir (arba) amoksicilino (antibiotikų), omeprazolo (vaisto, vartojamo, be kita ko, dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opoms), ir juodųjų sėklų aliejaus derinius. Tyrimai rodo, kad juodųjų kmynų aliejus pasižymi savybėmis, palyginamomis su visų trijų vaistų vartojimu kartu.
Be to, aliejus pasirodė esąs veiksmingas nuo flukemijos Schistosoma mansoni (schistosomiazė), įtakojantis kepenų funkcijos ir imuninės sistemos pagerėjimą infekcijose S.mansoni.
Juodųjų kmynų aliejus - kontraindikacijos
Juodųjų kmynų aliejus turi antispazminį poveikį - jame esantis lakus aliejus slopino žiurkių ir jūrų kiaulių gimdos lygiųjų raumenų susitraukimo aktyvumą. Todėl nėščioms moterims tai gali sulėtinti arba visiškai sustabdyti gimdos susitraukimus, todėl jos neturėtų ja naudotis.
Juodųjų sėklų aliejus mažina kraujospūdį, todėl žmonės, kovojantys su hipotenzija (arterine hipotenzija), neturėtų jos pasiekti.
Juodųjų kmynų aliejus mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje
Klinikiniai tyrimai rodo, kad aliejus žymiai sumažina gliukozės, prolaktino, taip pat trigliceridų ir cholesterolio kiekį. Dviejų paskutinių medžiagų perteklius organizme sukelia aterosklerozės vystymąsi, o vėliau - širdies ir kraujagyslių ligas, tokias kaip išeminė širdies liga ar infarktas. Savo ruožtu, dėka to, kad juodųjų kmynų aliejus mažina gliukozės kiekį, jis gali užkirsti kelią 2 tipo diabeto vystymuisi.
Mes rekomenduojame
Autorius: Time S.A
Subalansuota mityba yra raktas į sveikatą ir geresnę savijautą. Naudokitės „JeszCoLubisz“, novatoriška internetine mitybos sistema, esančia Sveikatos vadove. Pasirinkite iš tūkstančių sveikų ir skanių patiekalų receptų, naudodamiesi gamtos teikiamais privalumais. Mėgaukitės individualiai parinktu meniu, nuolatiniu kontaktu su dietologu ir daugybe kitų funkcijų šiandien!
Sužinoti daugiauJuodųjų kmynų aliejus - naudokite virtuvėje
Juodųjų kmynų aliejus turi šiek tiek kartaus, intensyvaus aštraus kvapo, jo spalva svyruoja nuo medaus iki tamsiai rudos. Virtuvėje jį galima naudoti tik šaltą (terminis apdorojimas sunaikina sveikatą stiprinančias medžiagas, esančias jame), kaip priedą prie salotų, sriubų, padažų, varškės, kruopų ir kt. Tai suteikia šiems patiekalams pikantišką skonį.
Juodųjų kmynų aliejų po atidarymo geriausia laikyti užtamsintame butelyje 5–10 laipsnių C temperatūroje.
Juodųjų kmynų aliejus ramina alerginių ligų simptomus
Klinikiniai tyrimai rodo, kad juodųjų sėklų aliejus palengvina alerginių ligų, tokių kaip alerginis rinitas, bronchinės astmos ir atopinės egzemos, simptomus. 152 pacientams, sergantiems šiomis ligomis, buvo paskirtos kapsulės, kuriose buvo 500 mg aliejaus. Po gydymo aliejumi klinikiniai ligos simptomai žymiai sumažėjo, ypač vaikams (80% jų buvo šienligė, o astmos simptomai pagerėjo).
Tyrimai rodo, kad aliejus gali būti pagalba gydant alerginius negalavimus.
Juodųjų kmynų aliejus - naudoti kosmetikoje
Išoriškai naudojamas juodųjų kmynų aliejus apsaugo odą nuo saulės nudegimo ir ramina jau atsiradusius dirginimus. Be to, jis pagreitina žaizdų gijimą, palaiko odos ligų, tokių kaip spuogai, pleiskanos, kerpės ir atopinis dermatitas, gydymą.
Juodųjų sėklų aliejus taip pat pagerina sausos odos būklę, ją drėkina, taip pat subrendusią odą, dėl antioksidantų kiekio atitolina odos senėjimą ir riebią odą, nes neleidžia odai blizgėti.
Juodųjų kmynų aliejus taip pat gali būti naudojamas aromatinėms terapijoms. Tada jis nurimsta, padeda sušvelninti stresą ir pašalinti miego sutrikimus.
Bibliografija:
- Mańkowska D., Bylka W., Nigella sativa L. - aktyvūs junginiai, biologinis aktyvumas, „Herba Polonica“ 2009, Nr. 1
- Juodųjų sėklų aliejus kovoja su vėžiu pagal daugybę tyrimų . Prieiga per internetą: http://healthydebates.com/black-seed-oil-fights-cancer-according-numerous-studies/
Autorius: Spaudos medžiaga
Vadove sužinosite:
- kuriuos aliejus geriau valgyti šaltus
- kurį galima šildyti
- kaip išsirinkti gerą aliejų
- o tai reiškia dūmų tašką
- kodėl reikia atidžiai perskaityti etiketę ant aliejaus butelio
Pirkti dabar
