Makrobiotinė dieta buvo sukurta 1911 m., Tačiau principai, kuriais ji remiasi, yra kilę iš senovės kinų medicinos. Makrobiotinės dietos tikslas yra išlaikyti pusiausvyrą tarp yin ir yang elementų, todėl makrobiotinė dieta ne tik lieknina dietą. Kas yra makrobiotinė dieta? Koks poveikis? Kiek svorio galima numesti laikantis makrobiotinės dietos? Ar makrobiotinė dieta tinka vėžiui?
Makrobiotinė dieta yra mažai baltymų turinti dieta, kurios tikslas yra ne tik deginti riebalus, bet ir išvalyti organizmą nuo toksinų, taigi atkurti vidinę kūno pusiausvyrą. Makrobiotinę dietą įkvėpė Rytų filosofija. Pasak dietos autoriaus George'o Oshawa, harmoniją tarp Yin ir Yang elementų galima pasiekti tinkamai derinant maisto produktus, pvz., Grūdus + daržoves, žuvį + salotas, paukštieną + vaisius.
Makrobiotinė dieta: kam ji skirta? Kas negali juo naudotis?
Makrobiotinę dietą galima naudoti ne ilgiau kaip 2 mėnesius, todėl net ir žmonės, kovojantys su šiek tiek antsvoriu, gali susidoroti su kilogramų pertekliumi.
Makrobiotinės dietos neturėtų vartoti žmonės, kenčiantys nuo osteoporozės, širdies ligų, hipertiroidizmo, nefrolitiazės, nėščios ir menopauzinės moterys, taip pat vaikai ir paaugliai augimo laikotarpiu.
Makrobiotinė dieta: taisyklės. Kas yra George'o Oshawa dieta?
Makrobiotinės dietos pagrindas yra neperdirbti ir nekonservuoti produktai. Natūralios kilmės produktų sąrašo viršuje yra produktai, paruošti remiantis sveikais, negliaudytais grūdais. Pagal kinų medicinos rekomendacijas, jie turėtų sudaryti 40–55 proc. Kasdienio meniu. Savo ruožtu daržovės sudaro 25–35 proc., O vaisiai, riešutai, sėklos ir ankštiniai augalai - 5–10 proc.
Makrobiotinė dieta nėra ribojanti svorio metimo forma. Jo meniu gali būti riebalų, bet tik augalinių. Jų reikėtų suvartoti maždaug po 1 valgomąjį šaukštą per dieną. Gyvūninių riebalų vartoti negalima.
Be to, iš meniu reikėtų išbraukti šiuos produktus:
- mėsa
- kiaušiniai
- pieno produktai (įskaitant sviestą, sūrį, grietinėlę, ledus, saldintą jogurtą, pieną)
- cukraus ir jo turinčių produktų
- atogrąžų ir pietų vaisiai, taip pat jų pagrindu pagamintos sultys
- kava ir juoda arbata
Be to, turėtų būti pašalinti konservuoti, sušaldyti, rafinuoti, išgryninti produktai, ekstraktai, dirbtinai dažyti ir aromatizuoti produktai. Taip pat draudžiami aštrūs prieskoniai, spiritinis actas ir stiprūs alkoholiniai gėrimai.
Taip pat svarbu, kaip valgomi valgiai, juos reikia valgyti lėtai ir kruopščiai sukramtyti. Gėrimų reikia gerti mažais kiekiais, bent 15-20 minučių po valgio, niekada nevalgyti. Paskutinį valgį reikia valgyti ne vėliau kaip likus 3 valandoms iki miego.
Makrobiotinė dieta: meniu. Ką galite valgyti laikydamiesi makrobiotinės dietos?
Makrobiotinės dietos pagrindas turėtų būti sveiki, negliaudyti kviečių, rugių, avižų, sorų ir miežių grūdai, kukurūzai, grikiai ir ryžiai.
Meniu taip pat turėtų būti švieži ir džiovinti vaisiai, daržovės ir ankštiniai augalai. Geriausia, jei tai būtų daržovės, užaugintos mūsų klimato zonoje (tačiau venkite bulvių, pomidorų ir baklažanų). Daržoves geriausia valgyti žalias, tačiau jas taip pat galima blanširuoti, garinti, virti vandenyje ar troškinti.
Iš ankštinių augalų, pupelių, avinžirnių, lęšių, žaliųjų ir geltonųjų žirnių leidžiama naudoti sojas. Taip pat leidžiama valgyti tokius produktus kaip sojos padažas, suši ir tofu.
Leidžiami daugiausia gėrimai: šaltinio vanduo, kruopų kava, skrudinta miežių kava, žolelių užpilai.
Kartą per savaitę galite mėgautis žuvimi ir jūros gėrybėmis, riešutais, sėklomis ir natūraliais užkandžiais.
Makrobiotinė dieta: poveikis
Per 10-14 dienų nuo makrobiotinės dietos vartojimo galite numesti 3-4 kg ir išvalyti organizmą nuo toksinų. Be to, dietoje yra daug skaidulų, todėl ji reguliuoja virškinimo sistemą.
Makrobiotinė dieta: ar ji sveika?
Gyvūnų produktų neįtraukimas į makrobiotinę dietą gali sukelti pilnaverčių baltymų, vitamino B12, geležies ir kalcio trūkumą, taigi - anemiją, nuovargį ir silpnumą.
Ar makrobiotinė dieta tinka vėžiui?
Makrobiotinė dieta nėra, kaip įprasta manyti, vaistas nuo vėžio. Tačiau tai gali padėti kovoti su liga.
Taip pat skaitykite: GROAT yra geriausia sveikatai ir liekna figūra. Kviečiai: veislės ir maistinė vertė Speltos ir speltos miltai - savybės, maistinės vertės
