Galimas cukraus vartojimo ir spuogų ryšys jau seniai buvo atmestas, tačiau mokslininkai šiuo metu svarsto kitą požiūrio tašką.
Remiantis „The New York Times“ paskelbta pastaba, pastaraisiais metais keli tyrimai parodė, kad svarbu gali būti ne cukrus, o maisto glikeminis indeksas arba greitis ir laipsnis, kuriuo jis padidina gliukozės kiekį kraujyje.
Maisto produktai, turintys aukštą glikemijos indeksą ir dėl to padidinantys gliukozės kiekį, sukelia organizmui insulino ir kitų hormonų „laviną“, kuri, kai kurių mokslininkų įtarimais, gali skatinti riebalų gamybą ir uždegti odą
Norėdami įrodyti šią teoriją, tyrėjai pasamdė 50 vyrų nuo 15 iki 25 metų - visi jie turėjo spuogus - ir sekė juos 12 savaičių.
Kai kurie tiriamieji laikėsi tipiškos dietos, kurioje buvo maisto produktai, turintys aukštą glikemijos indeksą, pavyzdžiui, duona, saldinti grūdai ir makaronai, o likusiems - maistas, turintis daug baltymų ir žemas glikemijos indeksas, pavyzdžiui, žuvis, viso grūdo duona Ir vaisius.
Tyrimo pabaigoje, palyginti su kontroline grupe, tiriamųjų, kurie laikėsi dietos grupės ir kurių GI buvo mažesnė, odos pažeidimai ir kiti spuogų simptomai sumažėjo labiau.
Jie taip pat parodė cirkuliuojančio laisvųjų androgenų - vyriškojo hormono, kuris sukelia spuogus - lygio sumažėjimą, o tai rodo, kad hormonai vaidina svarbų vaidmenį.
Kiti tyrimai nustatė panašų ryšį tarp maisto produktų, turinčių aukštą glikemijos indeksą, ir spuogų, nors mokslininkai pabrėžia, kad reikia daugiau tyrimų.
Šaltinis: www.DiarioSalud.net
