Raudonos vynuogės ir mėlynės gali pagerinti imuninę sistemą

2013 m. Rugsėjo 19 d., Ketvirtadienis. Remiantis 446 junginių, atliktų mokslininkų atliktos analizės duomenimis, resveratrolis, raudonose vynuogėse randamas junginys, ir mėlynėse esantis pterostilbenas, stimuliuoja įgimtą žmogaus imuninę sistemą. Oregono valstybinio universiteto (OSU) Linvalo Paulingo institutas (LPI), Corvallis mieste, JAV, ir paskelbtas „Molekulinės mitybos ir maisto tyrimai“.

Šie du junginiai, vadinami stilbebenidais, veikia sinergijoje su vitaminu D ir daro didelę įtaką padidindami žmogaus antimikrobinio katelicidino peptido arba CAMP ar cAMP geno, kuris dalyvauja imuninėje funkcijoje, ekspresiją. Autoriai pabrėžia, kad radiniai buvo išgauti iš laboratorinių ląstelių kultūrų, todėl nežinoma, ar panašūs rezultatai atsirastų dėl suvartoto maisto.
„Iš šimtų junginių tyrimo tik šie du ėjo teisinga linkme“, - teigė Adrianas Gombartas, pagrindinis LPI tyrėjas ir OSU Mokslo fakulteto docentas. "Jo sinergija su vitaminu D, siekiant padidinti CAMP genų ekspresiją, buvo reikšminga ir intriguojanti. Tai labai įdomi sąveika", - pridūrė jis.
Resveratrolis buvo atliktas dešimtimis tyrimų, kuriuose apžvelgta daugybė galimų privalumų, pradedant širdies ir kraujagyslių sveikatos gerinimu, baigiant kova su vėžiu ir mažinant uždegimą. „Šis tyrimas yra pirmasis, kuris įrodo aiškią sinergiją su vitaminu D kelis kartus padidinančią CAMP ekspresiją“, - teigė mokslininkai.
Pats CAMP genas taip pat yra daugelio tyrimų objektas, nes buvo įrodyta, kad jis vaidina pagrindinį vaidmenį įgimtoje imuninėje sistemoje ar pirmojoje kūno gynybos linijoje ir jo gebėjime kovoti su bakterinėmis infekcijomis. Įgimtas imuninis atsakas yra ypač svarbus, nes daugelis antibiotikų vis labiau praranda savo veiksmingumą.
Buvo užmegztas tvirtas ryšys tarp tinkamo vitamino D lygio ir CAMP geno funkcijos, todėl nauji tyrimai rodo, kad tam tikri junginiai gali vaidinti svarbų vaidmenį. Stylobenoidus gamina augalai, norėdami kovoti su infekcija, ir atrodo, kad žmogaus biologijoje jie veikia kai kuriuos signalizacijos kelius, leidžiančius vitaminui D atlikti savo darbą, teigė tyrėjai.
Anot tyrimo autorių, atrodo, kad šių junginių ir vitamino D derinys turi žymiai didesnį biologinį poveikį nei bet kuris iš jų atskirai. Jo manymu, norint sužinoti daugiau apie tai, kaip dieta ir mityba veikia imuninę funkciją ir, galbūt, padėti sukurti terapiškai naudingus natūralius junginius, kurie padidina įgimtą imuninį atsaką, reikia atlikti daugiau tyrimų.
CAMP geno reguliavimą vitaminu D atrado Gombartas, o tyrėjai vis dar mokosi, kaip šis ir kiti junginiai, veikiantys imuninę funkciją. Unikalūs biologiniai keliai aptinkami tik dviejose gyvūnų, žmonių ir nežmoginių primatų grupėse, todėl jų svarba imuniniame atsake gali būti priežastis, kodėl šie keliai išliko milijonus metų. atskiros šių rūšių evoliucijos.
Šaltinis: www.DiarioSalud.net Žymės:  Sveikata Sveikata Žodynas 

Įdomios Straipsniai

add