„Nesileiskite į vėžį. Mitybos palaikymas sergant vėžiu“ yra knyga, skirta žmonėms, sergantiems vėžiu, bet ir tiems, kurie nori taikyti priešvėžinę profilaktiką. Autoriai: Maria Brzegowy, Katarzyna Turek ir Magdalena Maciejewska-Cebulak pataria, kaip apsisaugoti nuo vėžio, ir siūlo, ką daryti, kai liga mus paveikia.
Autoriai rašo remdamiesi savo darbo su onkologija sergančiais žmonėmis patirtimi, taip pat remdamiesi naujausiais moksliniais tyrimais. Jie paaiškina „trumpai“ visas rekomendacijas, pateikia receptus ir paruoštus meniu. Jie paneigia mitus apie populiarius stebuklingus metodus, dietas ir papildus.
Pirmoji knygos dalis yra apie vėžio prevenciją - ką valgyti, kad sumažintumėte riziką susirgti. Antroji yra parama žmonėms, jau kenčiantiems nuo onkologijos, tiek organizmo stiprinimo, tiek mitybos srityje sergant negalavimais, kurie dažnai lydi vėžį, ir jo gydymu, pvz., Vėmimu, viduriavimu, skonio sutrikimais ir kt.
Indikacijas patvirtina daugybė receptų ir paruoštų meniu žmonėms, kovojantiems su specifinėmis ligomis. Visa tai atitinka tarptautinių institucijų, užsiimančių mitybos gydymu, rekomendacijas.
Esu įsitikinęs, kad knyga bus neįkainojama pagalba ne tik kasdienėje kovoje su vėžiu, bet ir sveikstant, o kas žino, gal tai taps ir sveikos gyvensenos vadovu?
Prof. dr hab. n. med. Stanisławas Kłękas (Lenkijos parenteralinės, enterinės ir metabolinės draugijos POLSPEN pirmininkas)
Ryžtingai, tačiau grakščiai ir taktiškai autoriai nagrinėjo populiariausius mitus apie mitybą sergant vėžiu, o tai leidžia manyti, kad skaitytojas šioje knygoje ras atsakymus į įkyrus klausimus ir realią paramą.
Pawełas Kabata, medicinos mokslų daktaras
Autoriai
Maria Brzegowy
Krokuvos žemės ūkio universitete baigė maisto technologijas ir žmonių mitybą, specializavosi žmonių mitybos ir dietologijos srityse. Šiuo metu jis vykdo daktaro disertaciją.
Pacientai konsultuojami Krokuvos klinikose, taip pat Wielospecjalistyczny ligoninėje. Stanley Dudrick Skawinoje, kur prižiūrimas prof. dr. hab. n. med. Stanisława Kłęka įgyja įgūdžių ir patirties gydant vėžiu ir uždegimine žarnyno liga sergančius pacientus.
Ji taip pat glaudžiai bendradarbiauja su Krokuvos universitetinės ligoninės Endoskopinės chirurgijos, Metabolinės chirurgijos ir Minkštųjų audinių navikų skyriumi, kur dirba su pacientais po bariatrinių operacijų.
Daugelio kursų ir konferencijų dalyvis, lektorius. Lenkijos parenteralinės, enterinės ir metabolinės draugijos (POLSPEN) narys. Tinklaraščio „Teigiama mityba“ autorė.
Magdalena Maciejewska-Cebulak
Gdansko medicinos universiteto dietologijos ir Gdansko universiteto psichologijos absolventas. Pagrindinis jos susidomėjimas yra mityba vėžiu, kuris yra susijęs su krūties vėžio šeimos istorija.
Tai yra viena iš priežasčių, kodėl ji pradėjo doktorantūros studijas Gdansko medicinos universiteto Onkologijos ir radioterapijos katedroje, o daktaro disertaciją skyrė krūties vėžiu sergantiems pacientams.
Be tyrimų ir individualių konsultacijų, ji bendradarbiauja su Gdansko universiteto klinikinio centro Onkologinės chirurgijos klinika ir dr. n. med. Pawełas Kabata, padėdamas vėžiu sergantiems pacientams gydymo metu pakoreguoti savo mitybą.
Ji taip pat yra mitybos specialistė „Omealife“ fonde - krūties vėžys nėra ribojamas, kur ji vykdo daug edukacinių projektų. Siekdamas patikrinti žinias ir išplėsti kompetencijas, jis dalyvauja onkologijos mitybos konferencijose, veda mokymus ir paskaitas.
Katarzyna Turek
Krokuvos žemės ūkio universitete baigė maisto technologijas ir žmonių mitybą, specializavosi žmonių mitybos ir dietologijos srityse. Šiuo metu jis vykdo daktaro disertaciją. „DietExpert“ klinikos savininkas. Kasdien ji dirba specializuotose klinikose ir biuruose Katovicuose, Chorzów, Częstochowa ir Kraków.
Ji dirba su internistais ir gastroenterologais, teikdama mitybos paramą suaugusiems ir jaunesniems pacientams. Daugelio dietetikos mokymo kursų ir konferencijų dalyvis. Lenkijos dietologų asociacijos narys.
Jis specializuojasi pašalinimo dietose, skirtose alergiškiems pacientams, taip pat virškinimo trakto ir žarnyno negalavimams. Jis veda paskaitas ir mokymus medicinos personalui ir tiems, kurie nori pakeisti savo mitybą į sveikesnę. Mitybos auklėtoja vaikams ir paaugliams.
